こんにちは☆
眼科に行ってきました。
結果は…
「眼球はすごくキレイですよー」とのこと
視力も、若干左が落ちているものの今までと変わりなく同じコンタクトでＯＫとのこと！ﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟﾔｯﾀｰ!!
これで１年間は一安心です☆
カラーコンタクトにしようかと思ったのですが、試着させてもらうとめっちゃ違和感(;´Д`A ```
なので今までと同じコンタクトにしました☆
また、快適に仕事ができると思うと嬉しいです(o^艸^o)
昨日のＯＦＦは有意義に過ごしました☆
病院へ行く前にＭｏｍとミスドでお茶をして（新商品を食べたのでまたＵＰしますね☆）、ブラブラお買い物☆
そして、ひっさしぶりにお料理をしました(o^艸^o)
『オレンジページ』のお料理がおいしそうだったのと、ちょっと作ってみたい！って思うお料理が載っていたので☆
なにより、これから先の事を想定してもお料理くらいできないと生きていけませんもんねー(;´Д`A ```
（↑突っ込まれる前に言っておきますが、結婚をしてもしなくても生きていく為に必須、と言う意味でねｗ）
レシピは著作権の関係があるので掲載できませんが昨日作った私が気になったお料理をＵＰします☆
アボガド＆ツナのケーク・サレ
≪ケーク・サレ≫ってご存知ですか？
私はこの雑誌を見るまで知らなかったのですが巷で注目を集めている『お惣菜ケーキ』とのこと☆
一見、甘いパウンドケーキのようなんですけど、中にはお野菜やお肉・魚介がたっぷり入るんです！ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ
この≪ケーク・サレ≫、フランスの伝統的な家庭料理なんですって☆
「バターを使わず、お野菜が摂れるからヘルシー☆」と、本場でも改めて脚光を浴びているそうです☆
ちなみに、フランス語で≪ケーク≫はケーキ、≪サレ≫は塩と言う意味とのこと☆
『塩ケーキ』と言う名前に日本語ではなるそうです☆
お家にパウンドケーキの型があればできちゃいます☆
使う材料は卵・牛乳・お砂糖・サラダ油（私は体に良いＥＸヴァージンオイルを使用）・塩・こしょう・薄力粉・ベーキングパウダー、あとはウィンナーや玉ねぎ・ジャガイモなどのお好きな具材を用意するだけ☆
パウンドケーキを作るのと大きく違うのは、上述したようにバターを一切使用しないこと☆
でも、油を入れるんですけどねーｗ
大さじ３杯入るんですけど４５ｍｌって結構な量…
なので、ＥＸヴァージンオイルを使用したんです☆
今回私がチョイスした具材は、アボガド＆ツナと玉ねぎです☆
ウィンナーやジャガイモを入れたりしようかなぁって思ったんですけど、お家にツナ缶があったのでレシピにあったアボガドとツナにすることに☆
家計の節約もしないとですし(o^艸^o)
実はアボガドを調理するのって初めて。
硬いのかなぁとかちょっぴり心配だったけど、思っていたのと真逆ですごく柔らかくて皮も剝きやすく調理しやすかったです(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)
アボガドの調理の仕方も丁寧に書いて下さっているので簡単にできました
縦半分に割ってクリってねじってパカッと半分にする(o^艸^o)
楽しい
さすが『オレンジページ』さん☆
説明が分かりやすいﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
生地を作りまーす☆
写真を撮りながら作ろうかと思ったんですけど、別にもう１品作らないといけなかったのと手を何回も洗わないといけないので断念しましたo(-_-;*)
えっ、面倒くさかったんやろう？って？？
なんや、バレてるんやーん
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼ 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいにかけます。
まさにパウダースノー
めっちゃキレイーﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
なんて言ってる場合じゃない
卵とお砂糖を混ぜて滑らかになるまで混ぜたら塩・こしょうを振り、サラダ油を合わせ、粉類を投入☆
注意しないといけないのが、粘り気が出ないように、練らずに切るように混ぜること。
ここでね、失敗しちゃったんですよー▄█▀█●ｶﾞｸｯ!!
粉っぽさがなくなるまで混ぜていたら粘ってきたような気がしたので、ちょっと牛乳を足しちゃったんですよ(´д`)
ひょっとしたら合っていたのかもしれないのにねーo(-_-;*)
まぁでも、とりあえず作ってみるべし！(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)
具材を生地に混ぜ込んでオーブンで焼きまぁす☆
その間にメインの１品と付け合せのきゅうりとトマトを調理。
途中で、ピーっと言う音が鳴ったのでチェック☆
…焼き色付いてない▄█▀█●ｶﾞｸｯ!!
何度か延長して焼いたんですけどキレイな焼き色が付かない・゜・(ノд`)・゜・
やっぱり牛乳を足したのがマズかったんかなぁ…
とＭｏｍが、「グリルでやってみたら？」と言ってくれたので設定をグリルに変更☆
ちょっと焼き色が足りないけど、メインのお料理も仕上がっちゃったし、Ｍｏｍも妹も、
「良いやん、これで」と言ってくれたのでそれ以上焼かずに仕上げちゃいました(ノ∀`*)ノﾀﾊﾊ
で、仕上がったのがこちら。
ツナがよく分からないけど（ｗ）、アボガドのグリーンはハッキリ目立ちます☆
ね？
焼き色足りないでしょ？？o(-_-;*)
まぁ、初めて作ったし次回にリトライと言うことで(ノ∀`*)ノﾅﾊﾊ
はて、気になるお味は？？
バターが入っていないので至極あっさりしています☆
もうちょっとお塩が入っても良かったかな？
でも、シンプルな分、アボガドとツナの味が濃厚に感じられました(o^艸^o)
ツナも２缶くらい入れた方がおいしいかも☆
焼き色は残念やったけど、生地の硬さはバッチリでした☆
Ｍｏｍと妹は、
「初めて食べたけど、変わってておいしいよね☆」と言ってくれ一安心です☆
３切れ残ったので先ほど、ブランチに頂きました(o^艸^o)
今回はピザ用チーズをトッピング☆
うん、おいしいっ！！
生地に今回チーズは入れていませんが、伝統的なレシピでは生地にグリュイエールなどのチーズをたっぷり混ぜ込み、濃厚な味にするらしいんです。
だからチーズとの相性が抜群なんですね☆
お好みでケチャップやマヨネーズをかけるとより一層おいしくなります
私はケチャラーなので、ケチャップをかけて頂きました
おいしいし、いろいろとアレンジもできるので、次回はリトライも兼ねてウィンナーなど、少し味の濃いものを入れてチャレンジしたいです(*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)*ﾟ▽ﾟ)*｡_｡)
ここでは簡単にしか説明をしていませんので、気になる方は『オレンジページ』をチェックしてみて下さいね☆