最近髪がまとまりません…へアーメイクさんなのにねぇ；
来月落ち着いたらサロンヘ行きます☆
昨日はＯＦＦで、日がな一日、大掃除なみにお風呂掃除をしていました☆
めっちゃきれいになって大満足☆
本日は久しぶりにお料理もしてみました(o^艸^o)
＜材料＞
・さんま…３尾
・醤油…大さじ２
・お酒…大さじ２
・カレー粉…小さじ１/２
・生姜のおろし汁…小さじ１/２
・片栗粉…大さじ２～３
・揚げ油…適量
＜作り方＞
１．さんまはうろこがあれば取り除き、頭と尻尾を落とします。
はらわたも丁寧に取り除きます。（残ると苦いので）
お水で洗い、幅３ｃｍほど厚さに切り分けます。
２．お醤油・お酒・カレー粉・生姜のおろし汁をボウルに混ぜ合わせて調味料を作ります。
さんまの水気をしっかり取って、ボウルへ入れ、３０分ほど漬け込みます。
（途中で上下をひっくり返しておいた方がまんべんなく味が染み込みますよ☆）
３．さんまに片栗粉をまんべんなくつけ、１７０度の油の中でこんがり色づくまで揚げて完成です☆
今回もめっちゃ簡単でしょ？(o^艸^o)
これ、『キューピー３分クッキング』でしていたものですが、すごくおいしくて、いもうとが大絶賛してくれました(ノ∀`*)ノエヘヘ
今の時期はさんまの油のノリが良いので、オーソドックスに焼くのが一番おいしいと思うのですが、飽きてしまって少し食べ方を変えたいときに持って来いです☆
今年はＭｏｍいはく、さんまが豊漁との事☆
ぜひ、試してみてくださいね☆
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