こんにちは、値上げの専門家（中小企業診断士）の伊丹芳則です。

カフェバー店さんの『アペロ』に関する気になる店頭看板の事例を紹介します。

【現状の店頭看板の書き方】

【コメント】

カフェバーさんが、『アペロ』をおすすめしている店頭看板です。

『アペロ』とは、軽におつまみを食べながら気軽にお酒を飲むフランスの習慣です。

→この辺りを少し付け加えてみたいと思います。

ちょっと変更すると、もっとよくなるポイントを、下の流れで説明していきます。

『＞』が原文。

『→』が説明文。

『◆』が変更文。

【現状看板の文章】

＞昼飲み　￥５００～

＞・ビール

＞・ワイン

＞・ハイボール

＞ａｌｌ￥５００

＞アペロしませんか？

＞店内喫煙ＯＫ！

＞お気軽にどうぞ！

→まずは、問い掛けから始めます。

→例えば、『お昼のカフェでアペロを楽しんでみませんか？』

→この後、アペロの説明をします。

→このような聞いたことがない言葉は、必ず説明が必要です。

→そうしないと、お客さんは分からないものに対して避けてしまいます。

→説明してから、その良さを伝えるのです。

→最後は、必ず行動の促しを行います。

【変更後看板の文章】

＜例えば＞

◆店頭看板の事例（カフェバー店のアペロ）

お昼のカフェでアペロを楽しんでみ
ませんか？

アペロとは、軽くおつまみを食べな
がら気軽にお酒を飲むフランスの習
慣です。

忙しい日常からちょっと離れて、お
しゃべりをしながら、リラックスし
た時間が過ごせます。

ビール、ワイン、ハイボールなどの
飲み物が１杯５００円

最近は、外出が難しい夜よりも、昼
飲みが人気になっています。

ぜひお友達と一緒に足を運んでみて
くださいね。
『店名』『電話番号』『営業時間』

【今回のポイント】

→聞いたことがない言葉で、それに代わる言葉が無い場合は、しっかりと説明することが今回のポイントです。

→その言葉の内容が分かると、『そういう内容なのか』と、何となく理解してもらえます。

→最初は、何となくでもいいので、必ず説明しましょう。

→ハッキリと理解してもらうには、やっぱり実際に体験してもらわないと分からないからです。

→しかし、何となくでも、『どんな雰囲気なのか』、体験してみたいお客さんは現れます。

→ここを省くと全く反応してもらえないと理解してくださいね。

こんな感じです。

店頭看板の書き方はいろいろあります。

納得のいくところだけ、採用いただければありがたいです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

伊丹芳則