こんにちは、値上げの専門家（中小企業診断士）の伊丹芳則です。

うどん専門店さんの『ちゃんぽんうどん』に関する気になる店頭看板の事例を紹介します。

【現状の店頭看板の書き方】

【コメント】

うどん専門店さんが、『ちゃんぽんうどん』をおすすめしている店頭看板です。

イラストがとても目立っていますね。

『季節のおすすめ』として、商品メニュー２つのお知らせです。

できれば、もう少し情報提供してみたいと思います。

ちょっと変更すると、もっとよくなるポイントを、下の流れで説明していきます。

『＞』が原文。

『→』が説明文。

『◆』が変更文。

【現状看板の文章】

＞季節のおすすめ　ＮＥＷ

＞（写真）１／２日分の野菜

＞・野菜たっぷり　ちゃんぽんうどん

＞税込９８０円

＞・梅とろろ　ぶっかけうどん

＞税込８３０円

→２つのメニューをうち１つに絞ってお伝えします。

→なぜなら、１つにしないとメッセージが届かないからです。

→今回は、『ちゃんぽんうどん』にします。

→そして、『野菜たっぷり』という特徴から、メッセージを始めるのです。

→例えば、『毎日きちんと野菜を摂ってますか？』

→そして、どれくらいの野菜を摂ればいいのかを伝えます。

→この後、商品メニューにつなげて、その特徴を伝えて、最後に行動を促すのです。

【変更後看板の文章】

＜例えば＞

◆店頭看板の事例（うどん専門店のちゃんぽんうどん）

毎日きちんと野菜を摂ってますか？

できれば１日３５０ｇが必要です。
しかし、分かっていてもそれだけの
野菜はなかなか摂れません。

そんな時におすすめなのが、
野菜たっぷり　ちゃんぽんうどん
￥９８０（税込）

野菜本来の甘味や旨味が、コシのあ
るうどんと利尻昆布の出汁によく合
う一杯です。これだけで、１日に必
要な野菜の半分が摂れますよ。

野菜は生でそのまま食べるより、加
熱することでかさが減り、一度に沢
山摂れるのです。

『野菜不足かな？』と思った方は、
ぜひお召し上がり下さいね！
『店名』『電話番号』『営業時間』

【今回のポイント】

→メニューのお知らせだけでなく、メッセージとしてお客さんに伝えることが今回のポイントです。

→そうしないと、『なぜこのメニューがおすすめなのか？』が理解されません。

→理解しないと、興味が湧かないのです。

→もちろん、『ただ何となく』、食べたくなるお客さんもいます。

→しかし、それでは、こちらの意図が伝わらないのです。

→それでは、実にもったいない話になります。

→そうならないために、しっかりとメッセージとしてお客さんに伝える必要があるのです。

こんな感じです。

店頭看板の書き方はいろいろあります。

納得のいくところだけ、採用いただければありがたいです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

伊丹芳則