こんにちは、値上げの専門家（中小企業診断士）の伊丹芳則です。
うどん専門店さんの『ちゃんぽんうどん』に関する気になる店頭看板の事例を紹介します。
【現状の店頭看板の書き方】
【コメント】
うどん専門店さんが、『ちゃんぽんうどん』をおすすめしている店頭看板です。
イラストがとても目立っていますね。
『季節のおすすめ』として、商品メニュー２つのお知らせです。
できれば、もう少し情報提供してみたいと思います。
ちょっと変更すると、もっとよくなるポイントを、下の流れで説明していきます。
『＞』が原文。
『→』が説明文。
『◆』が変更文。
【現状看板の文章】
＞季節のおすすめ ＮＥＷ
＞（写真）１／２日分の野菜
＞・野菜たっぷり ちゃんぽんうどん
＞税込９８０円
＞・梅とろろ ぶっかけうどん
＞税込８３０円
→２つのメニューをうち１つに絞ってお伝えします。
→なぜなら、１つにしないとメッセージが届かないからです。
→今回は、『ちゃんぽんうどん』にします。
→そして、『野菜たっぷり』という特徴から、メッセージを始めるのです。
→例えば、『毎日きちんと野菜を摂ってますか？』
→そして、どれくらいの野菜を摂ればいいのかを伝えます。
→この後、商品メニューにつなげて、その特徴を伝えて、最後に行動を促すのです。
【変更後看板の文章】
＜例えば＞
◆店頭看板の事例（うどん専門店のちゃんぽんうどん）
できれば１日３５０ｇが必要です。
しかし、分かっていてもそれだけの
野菜はなかなか摂れません。
そんな時におすすめなのが、
野菜たっぷり ちゃんぽんうどん
￥９８０（税込）
野菜本来の甘味や旨味が、コシのあ
るうどんと利尻昆布の出汁によく合
う一杯です。これだけで、１日に必
要な野菜の半分が摂れますよ。
野菜は生でそのまま食べるより、加
熱することでかさが減り、一度に沢
山摂れるのです。
『野菜不足かな？』と思った方は、
ぜひお召し上がり下さいね！
『店名』『電話番号』『営業時間』
【今回のポイント】
→メニューのお知らせだけでなく、メッセージとしてお客さんに伝えることが今回のポイントです。
→そうしないと、『なぜこのメニューがおすすめなのか？』が理解されません。
→理解しないと、興味が湧かないのです。
→もちろん、『ただ何となく』、食べたくなるお客さんもいます。
→しかし、それでは、こちらの意図が伝わらないのです。
→それでは、実にもったいない話になります。
→そうならないために、しっかりとメッセージとしてお客さんに伝える必要があるのです。
こんな感じです。
店頭看板の書き方はいろいろあります。
納得のいくところだけ、採用いただければありがたいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
伊丹芳則