こんにちは、値上げの専門家（中小企業診断士）の伊丹芳則です。
バブル時と現在の日本の衣服の供給量を調べてみました。
バブル時の１９９０年は、年間『約２０億着』で、デフレ時の２０２０年は、年間『約３５億着』と倍近くです。
増えた原因は、色々あると思いますが、一番は価格を下げなければ売れないため、供給量が多くなったと推察します。
つまり、大量に生産し、大量に販売するやり方が当たり前になって来たのです。
しばらくは、このやり方が受け入れられて来ました。
しかし、今はそのやり方の弊害が出てきているのです。
それが大量生産、大量販売による『モノ余り』になります。
『モノ余り』になると、価格を多少下げても売れなくなるのです。
結果、年間『約３５億着』の衣服のうち、約半分が売れ残ってしまっています。
これにより、大量廃棄という現象が起こるのです。
どれくらい廃棄されているのかというと、『まだ使えるのモノをすぐに捨てる、使い捨て』も含めると、実に『７割』にもなります。
しかし、それでも企業は売り続けなければいけないため、捨てることを前提で作って売ろうと考えるのです。
＜例えば＞売価１万円の衣服を作って売る場合
・原材料が３０％の３千円
・メーカーの利益が３０％の３千円
・残りの４０％の４千円が小売りの利益
このような利益構造で販売しているとします。
これを定価の１０％くらいの割引きで小売りが売ると、３０％の３千円の利益が出るのです。
しかし、これで売れる数量は、先程も言ったように約半分止まりになります。
後の半分は、割引率を強めて売るのです。
＜例えば＞３０％の割引きで売ると、売価が７千円
・原材料は同じなので、３千円
・メーカーの利益も同じなので、３千円
・残りの１千円が小売りの利益となります。
これでも、まだ売れ残るので、さらに割引率を強めて売るのです。
＜例えば＞５０％の割引きで売ると、売価が５千円
・原材料は同じなので、３千円
・メーカーの利益も同じなので、３千円
・すると、小売りは利益どころか、マイナス１千円の損になってしまいます。
それでも、在庫が残るよりもマシなので、マイナス覚悟で損切りするのです。
これが続くとと採算が合わなくため、次第に次のように考え出すようになります。
どうせ半分しか売れないのなら、『５千円の製品を１万円の商品として売ってしまえばいい』と、そうすると、例え、５０％の割引きで売ったとしても、利益が取れると考えるのです。
計算式は、次のようになります。
・５０％の割引きで売ると、売価５千円
・原材料は、５千円の３０％の１．５千円
・メーカーの利益も、５千円の３０％の１．５千円
・残りの２千円が小売りの利益
こんな感じです。
確かに、この計算だと５０％の割引きでも、利益は取れます。
しかし、これではある意味、だましに近い売り方です。
しかも、問題は、１万円の商品の原材料が通常の半分１５％しか掛けていないところになります。
これでは、本来の価値が作り出せなくなり、魅力のない商品になってしまって、さらに売れ残りが増えることになるのです。
このような大幅な割引きをベースとしたやり方でなく、しっかりと本来の価値を高めて、高く売ることで、利益を生み出すようにしなければいけません。
中には、安い価格の商品に満足するお客さんもいます。
しかし、本来の価値を求めているお客さんが多いのも事実です。
大量生産、大量販売、大量廃棄の流れは、ＳＤＧｓなどの環境問題として今後さらに厳しくなると思われます。
もうそろそろ大幅な割引きをベースとしたやり方から脱却しませんか？
最後まで読んでいただいてありがとうございました。
伊丹芳則