☆モツ鍋風味焼うどん☆
(三人前)
◎必要な調味料
サラダ油、バター、ポン酢、味噌、味の素、砂糖
コチュジャン。
◎必要な材料
モツ肉、ネギ、キャベツ、モヤシ、うどん麺。
１、中火で鍋にサラダ油大さじ三杯分と、
バターを三つひく。
２、モツ肉、ネギ、キャベツを入れて一緒に炒める。(量は人数分の目安で)
３、肉の赤みがとれてきたら弱火にして、モヤシとうどん麺を入れる。
(うどん麺はあらかじめ茹でておくとさらに美味しい)
４、ポン酢を適量かけて砂糖、味の素を小さじ３杯分ずつ入れて炒める。
５、最後に味噌とコチュジャンをそれぞれ大さじ一杯分混ぜ合わせたものを入れて軽く混ぜ合わせれば出来上がり。
(混合調味料はあらかじめ先に作っておくとよい。)
(三人前)
◎必要な調味料
サラダ油、バター、ポン酢、味噌、味の素、砂糖
コチュジャン。
◎必要な材料
モツ肉、ネギ、キャベツ、モヤシ、うどん麺。
１、中火で鍋にサラダ油大さじ三杯分と、
バターを三つひく。
２、モツ肉、ネギ、キャベツを入れて一緒に炒める。(量は人数分の目安で)
３、肉の赤みがとれてきたら弱火にして、モヤシとうどん麺を入れる。
(うどん麺はあらかじめ茹でておくとさらに美味しい)
４、ポン酢を適量かけて砂糖、味の素を小さじ３杯分ずつ入れて炒める。
５、最後に味噌とコチュジャンをそれぞれ大さじ一杯分混ぜ合わせたものを入れて軽く混ぜ合わせれば出来上がり。
(混合調味料はあらかじめ先に作っておくとよい。)