∞ ラスクとフルーツパウンドケーキ ∞ | 　□■□　まみょんの頁。　■□■
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.。・+゜*・。,+.。　パンやお菓子を中心に　だいすきなコト　　　気まままままー　に　書いてます(･∀･)　+゜・&゜・.。&：+゜・.。

∞ ラスクとフルーツパウンドケーキ ∞


だいぶ前にね
発酵カゴを買ってたんだけど
未だに作ったコトなかったカンパーニュ。
ってゆうパンがあるの
知ってる？
 
 
ハード系のパンなんだけど
まぁるくて籠の目が特徴なの。
 
 
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↑
こちらは
焼く前の生地の写真なんだけど
こんなかんじのパンです。
 
 
 
 
で
そのカンパーニュが焼きたくって
発酵の素にフランスパンの生地が
あるといい って書いてあるから
そのためにフランスパンを
焼いてみたのね　□■□　まみょんの頁。　■□■-get.gif
 
 
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だけど…
 
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不作…　□■□　まみょんの頁。　■□■-20101028133340.gif
 
ハード系のパンは
あたしには難しくって
うまく焼けないの。
 
 
今までに１度だけ
焼いたことあるんだけど
やっぱりダメで(v_v;)汗
 
 
一応
食べれるには食べられるんだけど
皮は厚いし気泡ないし
明らかに別モノなんだもん　□■□　まみょんの頁。　■□■-get.gif
 
 
 
なので リサイクルリサイクル
 
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ラスクにしちゃいました音符
 
５mmくらいにカットして
１４０℃で１０分くらい空焼きしたら
溶かしバターかマーガリン塗って
グラニュー糖を載せて
更に１５分くらい焼きました。
 
シナモンシュガーのんも作ったよっ　□■□　まみょんの頁。　■□■-get.gif
 
 
食べるとガリガリ
とってもイイ音がするのキラキラ
シンプルで美味しい。
 
１本分がすぐに
なくなっちゃいました。
 
 
 
ちなみに…
 
あんなに念願だったカンパーニュも
かなり微妙な出来でした汗
 
修行しなくちゃ…(´・ω・`)
 
 
 
.。゜・*゜・+,.。・'゜。,*・。,゜・:+
 
 
気を取り直して
パウンドケーキ焼こっと音符
 
 
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今日のレシピは別立て。
 
大幅省略
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完成キラキラ
 
なんだけど
 
ん～
右端のんはキレイに割れてるのに
ほかのはどして
膨らまないのかな…？汗
 
 
 
届いた方
おいしくなかったら
ごめんなさいなの　□■□　まみょんの頁。　■□■-get.gif