◇ メープルブレッド ◇ | 　□■□　まみょんの頁。　■□■
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.。・+゜*・。,+.。　パンやお菓子を中心に　だいすきなコト　　　気まままままー　に　書いてます(･∀･)　+゜・&゜・.。&：+゜・.。

◇ メープルブレッド ◇


もぎたて葡萄

もらったぁ　□■□　まみょんの頁。　■□■-apani49bb20aaa86f8.gif
 
 


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まだ 袋被ってるの

嬉しいなぁ　□■□　まみょんの頁。　■□■-apani49515482986ba.gif
 




やっぱり食べ物で

秋に近づいてるのを

実感しちゃいます　□■□　まみょんの頁。　■□■-apani499d78c12be65.gif
 
 



*,+゜'・&。・.+゜・*'&。.*。゜*,+゜'・&。・.+゜・*'&。.*。゜
 
 



甘ったるいパンが食べたくて

メープル入れてみたの。
 




　□■□　まみょんの頁。　■□■-o0020002010571862098.gif メープルブレッド 　□■□　まみょんの頁。　■□■-o0020002010571862098.gif
 

・強力粉…２５０g

・薄力粉…３０g

・メイプルシュガー…３０g

・塩…４g

・ドライイースト…５g

・バター…１５g

・ぬるま湯…１８０g
 

・メイプルシロップ

・クルミ
 
 





パン生地は捏ねて
 


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一次発酵完了したら

ガスを抜いて

１０分おやすみさせて
 

生地をのばしたら
 




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クルミとメイプルシロップを塗ります。
 
 




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今回使ったのはこちら　□■□　まみょんの頁。　■□■-5078510205001022301010203010203.gif
 




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４角を折って閉じ

クルクル丸めて

３つにカットします。
 
型に並べて
 





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二次発酵させたら

１８０℃のオーブンで

１８分～ 焼くと
 




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メイプルの香りいっぱい　□■□　まみょんの頁。　■□■-apani493e0c5d13aa0.gif
 
 




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シロップのせいか

すごくしっとりして

メイプルいっぱいのパンに
なりました　□■□　まみょんの頁。　■□■-apani49a46e535eba6.gif
 



これはきっとみんなも

スキだと思いまぁす　□■□　まみょんの頁。　■□■-ani492ce966a765c.gif
 




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