みなさまの予想どおり
毎年手作りしてます。
今年は日曜日だったので
バレンタインディ当日に作りました
一応紹介してみまぁす
ずっとずっと
なにを作ろうか
候補は…
☆ ガトーショコラ(チョコレートケーキ)
☆ トリュフ
☆ エクレア
☆ 生チョコ
☆ チョコパン
決められないので
とりあえずガトーショコラから
取りかかるお。
ツヤツヤ卵白と
溶かしたチョコとバター
お砂糖や粉たちと併せて焼いて
粉砂糖振って
抜いてみました。
.。゜・*゜・+,.。・'゜。,*・。,゜・:+
ココアを混ぜたパン生地に
チョコシートを折り込んで
チョコチップも入れて
くるくると丸めたのを
半分に折って
"わ"側に切れ目を入れて
開いてハート型にしてみたのと
小さく丸めたのんに
チョコクリームいれたのと
こっちは注連縄風にして
アーモンドスライス散らして
焼きました。
断面はこんな感じ。
甘さひかえめで しっとり。
ハート型のパンが
やっぱりカワイイ
.。゜・*゜・+,.。・'゜。,*・。,゜・:+
エクレアも作ってみたの
大量のガトーショコラと
大量のエクレアたち
エクレアの中身は
チョコカスタードと生クリームの
ダブルクリームだよぉ。
ラム酒効かせて ちょっぴり大人味。
んー…
なんかすごいいっぱい
作った気するのに
出来上がったら 3種類だったぁ
お世話になってる大切な人たち
家族と職場とおともだちに
配りまぁす(o>ω






