雪はそれほどじゃないんだけど
寒いせいか
チョコが食べたくなっちゃう…
どしてかな?
この間購入した エンゼル型◎
使ってみたいな…
とりあえず
とりかかってみよっと
今日の生地には
小麦ふすま入り(15%)
『小麦ふすま』 は
小麦の外皮や胚芽で
お米でゆったら『ぬか』の部分。
栄養ありそぉ
広げて
前 作っておいたチョコシート広げて
チョコチップと胡桃散らせて
いつもは層になるように
折り込んじゃうけど
今日は単純にマキマキしてみる
つなげて 型に入れて
二次発酵させたら
170度のオーブンで18分くらい
焼いてみましたぁ
焼き色薄いけど
でもちゃんと 渦になってる
ちょっと噛み応えあるけど
やっぱりチョコはおいしいな
ぶつぶつ できるけどぉ(v_v;)







