∞ バナナスクエアケーキ ∞ | 　□■□　まみょんの頁。　■□■
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.。・+゜*・。,+.。　パンやお菓子を中心に　だいすきなコト　　　気まままままー　に　書いてます(･∀･)　+゜・&゜・.。&：+゜・.。

∞ バナナスクエアケーキ ∞

おうちに帰ったら


怪しい物体発見っ！！



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ばななななバナナ





しかも黒いぉ　□■□　まみょんのブログ　■□■-peti_e009301.gif





これは 成敗せねば…　□■□　まみょんのブログ　■□■-peti_e009306.gif







【天板１枚分(25×27cmくらい)】


・薄力粉…270g
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ…小匙1+1/2
・重曹…小匙1+1/2
・塩…小匙1/4
・ﾊﾞﾀｰ…220g
・砂糖…180g
・卵…Ｍ3ｺ
・ﾊﾞﾅﾅ…270g(約3本)
・くるみ…70gくらい
・ラム酒…大匙1くらい



重曹なかったらその分ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰで。



ﾊﾞﾀｰと卵は室温にしておく。

ﾊﾞﾀｰが硬かったら

少しだけﾚﾝｼﾞにかける。



お粉たちはあわせてふるっておく。



くるみは軽くﾛｰｽﾄし粗く手で割るか

ｶｯﾄして冷ましておく。



天板にｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いておく。







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皮むきバナナをﾌｫｰｸでつぶして

(適当でいいです音符)


あれば 変色防止にﾚﾓﾝ汁を


かけておきます。






ﾊﾞﾀｰをｸﾘｰﾑ状にしたら

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ハンドミキサーくん登場。



砂糖を３回に分けて入れて


白っぽくふんわりするまで混ぜ混ぜ。






卵を１ｺ割り入れ

とにかくよく混ぜ合わせ



完全に混ざったら もう１ｺ


さらに混ぜてもう１ｺ


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とにかくよぉく混ぜ込まないと

分離しちゃいます。





どうしてもしちゃいそうなら


粉類を少し入れると分離が止まります。




このあたりでオーブン温め開始

１８０℃。





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潰したバナナとラム酒入れて混ぜまぜ



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も１度ふるいながら


粉類をいれて


粉にまぶされるように胡桃を入れて

さっくりと混ぜ合わせて


天板に流し込みます。




なるべくｷﾚｲに均したら




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焼きまぁす(･∀･)





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焼き上がり(>ω<)



カメラ撮る前に

ｶｯﾄしちゃった汗





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粉糖降ると


美味しそうに見えちゃうから不思議だおキラキラ


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ペタしてね