と お菓子
の講座
回目お(・∀・)明日 31日がハロウィン
ってことで かぼちゃのケーキ

白雪姫のパンは
真っ白でふわふわ
中には 大スキな
クリームチーズをいれまぁす

めっちゃたのしみぃ(>ω<)
まずは パンを。
今日も 同じグループのコに
生地捏ねてもらったので
楽してるぉ

捏ねあがったら 一次発酵40分。
18分割して 丸めなおして

15分 ベンチタイム。
今日は1コ30g かなり小さめ


クリームチーズを中に入れて
真っ白生地で包みます

表面に上新粉をまぶして
天板に並べて

雪見大福・・・


いっぱい焼けたぁ


白くって ちいさくて
丸くてかわいいパンでした。
南瓜
のケーキほんとのカボチャを蒸して
入れちゃいます


バターとお砂糖を
ハンドミキサーでねりねりして
分離させないよう
少しずつ 卵液を入れて
お粉と マッシュかぼちゃを入れて
しっかり混ぜて 型に入れます。
170℃のオーブンで 18分焼くと

黄色がキレイ

(これは ほかのグループさんのですが
)
シナモンクッキーで
ヘタらしきものを作り
挿してみましたぁ

なんかヘンだけど

まみはハロウィン
まったく関係なしだけど
お菓子だけでも気分です


みなさんはなにか
それらしいこと
しましたか

