はじめましたっ o(・∀・)o |  □■□ まみょんの頁。 ■□■

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.。・+゜*・。,+.。 パンやお菓子を中心に だいすきなコト   気まままままー に 書いてます(・∀・) +゜・&゜・.。&:+゜・.。

やっと 書き始めます。




続けていけるといいなぁ(´v`)








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今日は お仕事終了後


パンフランスパン と お菓子ケーキ の講座へ行ってきたの。








シーズン毎に開催されてて


1クール 6回。


まみも 1年くらい前から 何度か参加してて。








市の主催の講座なので


1クール ¥3000 と 破格値なんですっキラキラ




基本 まずはパンをこねこねして


発酵とかの待ち時間に お菓子を作っています。
















☆ 『お花のパン』






お花が入っているわけではなく




お花のかたちのパンです。








分割したパン生地サン 整列。 (ベンチタイム時計




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ハムをのせて くるくるして 円状につなげて 切れ目をいれ


発酵させて 艶出し用のたまごぬりぬり中。




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真ん中のトコに ゆで卵とマヨよんのせて。




いざ オーブン行きぃ。




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焼き上がり。




パセリでおめかし。




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☆ 『苺大福』






お餅は レンジでできちゃうから 簡単なのアゲアゲ




あんこは 白あん (市販のものです)








いっぱいできた。




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断面図。 




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☆ 『桜餅』




こちらも お餅はレンジでチンぴかっ!なんだよぉ。




食紅ではなく 天然麹の色素をつかってます音符






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こんなかんじで 


パンと お菓子を中心に書いてゆきたいと思っています。






よろしくおねがいします甘いハート














よろしかったら おねがいしますうさぎきらきら!!




      やじるし


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2009年 5月 9日  まみ。