車内から


真似はダメと思う。
L istで見つけましたが、
いきなりステーキを真似した
カミナリステーキ😓

アースでも展開している
唐揚げ専門店からやま
 も同じようなことになってる。
こちらは「からやま」
こちらは「からよし」

外観も一般客から見たら分からないし、
値段も同じ。

いいものだから真似するというより、
自社で開発できないから、パクった。

安易すぎる。

ただ、唐揚げは一般的なメニュー。
美味しさには違いはあるが、材料、調理方法などで、まるで別物にはなりにくい。

今後の課題は何で差をつけるのか?
コダワリが差になると思う。
サービス内容、材料にこだわり、続ける。
そして、最後まであきめらないで継続する。

よく言うが、
強いものが勝つのではなく、
勝った方が強い。
または残った方が強い。

最後まで立ち続けるお店や会社にならないといけませんね💪

リーダーは
自分の仕事に誇りを持ち、
真似されても怒らず、
真似で仕事を終わらせない。
その仕事に誇りがあれば、パクれないはずです。