アルミの大きい蒸し器
奮発して買いました
、、、というのも、今まで蒸し板？小さくなったり大きくなったりするやつを鍋にいれて使っていたのですが、どうも蒸し料理がうまくいかない、、、
そして、昨夜蒸しパンを作っていたら、水分は蒸発して危うく鍋焦がす
しかも、フキンをかけて蒸してたら火から近すぎてフキンに火が燃えうつる事態に
しかも、蒸しパンは蒸しパンにならず
最悪でした
なので、蒸し器はやっぱりいる
ってことで、昔ながらのこの蒸し器を購入しました
色々な蒸し料理をこれで楽しみたいと思います
で、あらためて蒸しパンを作りました
蒸しパン、、、大好きだけど、売ってるのは砂糖が多すぎるし
子供が生まれても手作りのを作ってあげたいので
蒸しパンなら早くから食べれるしね
本日は、プレーンで豆乳蒸しパンにしました
素敵～～～
甘さ控えめで美味しすぎる
具材を色々かえてバリエーション増やしてまた作りたいと思います
ちなみに、昨日の失敗作、、、
これは一体、、、（笑）
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