イタリアンマンマ直伝のラザニアでクリスマス

かれこれ２０年以上前にイタリア人から教わった

ラザニア。　日本では、今でもラザニアを家庭で

料理する方は少ない印象です。

イタリア人はおもてなし料理として手のかかるラザニアを作ることが

多いそうです。クリスマスにも頂いたことがあります。

とても美味しくて、作り方を教えて欲しいとお願いして

入手したレシピです♪

教えてくださいと、お願いしたときの返答は、

「簡単だけど、手がかかるのよ・・・」との事。

うん、少し手間はかかりますが、簡単です。　 美味しいので少しの手間は問題なしです♪

我が家でもクリスマス、誕生日、おもてなし料理・・・と、

少しだけスペシャルなメニューになっています。 １２月開催cooking classのメニューです。 （ラザニア・サラダ・デザート） 兵庫県たつの市の Workshop Gallery koti　さんで開催させて頂きます。 詳細は、koti　さんのＨＰでもご覧いただけます♪ ★ラザニア　　　　　　　 ★野菜で野菜を食べるサラダ