今日のおやつは、ブラウニー＆ハーブティ
グレープフルーツミントだって
今日は、アロマレッスンの日
レッスンの日は、できるだけおやつを作ります
今日は、おからパウダーを入れたブラウニー
といっても、いつも作るブラウニーの小麦粉の分量を
３割ほどおからパウダーに変えるだけ
おからパウダーは、大豆からできているので、タンパク質や食物繊維が豊富
なにより、カロリーダウンになるので、ちょっとした料理に加えたりしてます
最近ブームらしいのですが、実はおからパウダーをつかいはじめたのは
わんこ達のおやつ作りから
わんこクッキーに、おからパウダーを使って、余ったものを使ってみたら
ほとんど仕上がりはかわらない・・・と思う
実際、今日も皆さん、全然わからなかったと
ただ、いつものように、なんとなくこのくらいで？と作っているので
レシピを教えて欲しいと言われると、ほとんどわからない
次回はきっちり計量して作ってみます➡苦手だな～
そして、ハーブティーのドライセージに加えたミント
このグレープフルーツミントって初めて育てているんですが
最近は、いろんなミントの種類があってビックリ
家にあるだけで、パイナップルミント・アップルミント・スペアミント・などなど
微妙に香りは違う気がするけど、正直良く分からないわ・・・
ミントは、ハーブティーにはもちろん、デザートに加えたり添えたり
なんといっても、モヒートに入れるにはフレッシュミントでないと！
昨年の猛暑と今年の冬の寒さで、強いはずのミントたちもすっかり少なくなってしまった
また、せっせとミントを育ようっと
この方にマーキングされないよう、ミントは隔離しなくては
emily
emily