メカブ

今日は東日本大震災

三年目です

被害に遭われた方達

未だ行方不明の方

お見舞い申し上げます

宮城産のメカブ

細く切って

更にみじん切りに

目の細かいザルに入れて

熱湯を掛ける

一瞬にして緑色

30分も有れば終わるかと

何と約一時間

フードプロセッサーを

使えば簡単だが

美味しく食べるには

手間暇掛けないと

好みでレモンとか

柚子醤油

ワサビをチョイ入れ

炙りカツオの刺身

鮭ハラスの塩焼き

此れが今晩の夕食

1杯のご飯が

ついお代わり

明日はプールで

歩行浴やって

絞らないと