こんばんは🌙😃❗
結局、昨日は投稿出来ず😭
もう一度書き直しを致しました…めちゃくちゃ時間がかかった記事なのに…悔しいわぁ～😱
では改めて、秋の秋川渓谷ランチ編です😉
11月は母の誕生月で、最近はアクセサリーよりお食事が良いとの事で、ランチをプレゼント🍴
老人ホームに勤めていますと、歩けるうちに、食べられるうちに、「冥土の土産」と考えています😅
今回ランチに伺ったのは「燈々庵」さん
燈々庵さんの入り口
燈々庵さんは、20年以上前から行きたかった懐石料理屋さん😉
20年以上伺えなかったのは、秋川渓谷から結構離れたところにある事…💧
秋川渓谷から近い姉妹店の「黒茶屋」さんは何回か伺った事があります😆
上の写真 門から玄関までのアプローチ
下の写真 詫び錆びの門をくぐり左手に玄関があります。
雨で風情抜群☔️
草木が美しい😍
雨で正解だったかも…🌂
上の写真 左手が玄関
下の写真 ステキなつくばい
お店は、お屋敷の蔵を改装しています☺️
お店に入るから、ワクワク感が止まりません💓
上の写真 ギャラリー
右下の写真 お席の前の床の間
左下の写真 二階のお席に上がる階段
玄関を入ると直ぐに受付とギャラリー😊
上の写真、左手のドアの奥がカウンター席😉
予約したのですが、カウンター席しかないとの事です、普通のカウンター席とは違い落ち着ける雰囲気でした☺️
壁は藁の練り込んである土壁なのですが、古きさや汚いイメージはなく、時代を感じつつモダンな雰囲気😍
しかも、仲居さんが神対応💕
丁寧な物腰と言葉使い、こちらがリラックスできる気遣い😊
友達になりたいほどだった(笑)
上の写真 お品書き
下の写真 お料理がくる前のお膳
お料理は、桜懐石￥6000を選びました😋
ランチ限定の、椿懐石￥4800もございましたが、奮発しました💦
前菜 名残り錦秋吹き寄せ風旬菜各種盛り込み
秋らしい演出、見た時ワァーと思いました😊
ワタクシの、大好きな勾玉豆腐(右上)もあります❤️
何回か伺った黒茶屋さんで
食べていて、クリーミーで香ばしく、味付けによって酒の肴にも、スイーツにもなる一品😆
お土産で、勾玉豆腐を頼みましたが、売り切れ…😭残念でなりません😱
椀盛り 清流仕立て 根菜飛竜頭
最初、お汁が少しだけしょっぱいと感じましたが、飛竜頭(がんもどき)と一緒にいただくと、丁度良い塩梅でございました☺️
お造り 旬魚二点盛り
鰤とユキマス🐟
鰤はあぶらが乗りおいしかった😋(旬ですな)
ユキマスは初めていただきましたが、マスのオレンジの身ではなく白身、マス特有の臭みがなく上品で淡白ですが、あぶらが乗っていました😉(平たく言えば、ウマイです💦)
焼き物 山女魚味噌幽庵焼き
これは、めちゃくちゃ美味しかった😋
お味噌が本当にウマイッ💕
ご丁寧に背開きにしていて、感心致しました😌
炊き合わせ 天蕪含め煮 小松菜
人参
お野菜だけなのですが、お出しが美味しく、物足りなさを感じない一品☺️
止肴 柿の白酢和え
これは、ウマイです😍
普通、白和えって豆腐とゴマだから、それに酢が入っていると思うじゃない❓
ところが、クリームチーズですって、奥さんっ❗
しかも、三杯酢らしいお酢がジュレになって掛かっています、オシャレでクリーミー😉
本当に絶妙にウマイッ‼️
止椀 赤だし
ご飯 茸ご飯せいろ蒸し
香の物 糠漬け(大根 きゅうり 人参)
茸ご飯が香りよく、ご飯の炊き方も好み、赤だしも良い塩梅、糠漬けは浅漬けで良い箸休めでございました😊
水物 さつまいものお汁粉(焼き芋 勾玉豆腐)柚子寒天(黒豆 クコの実)
ワタクシ、さつまいもは大好き🍠
さつまいもの裏ごしに、生クリームや牛乳が入っているそう😉
中に、焼き芋や勾玉豆腐(大好き)が入っていました🍠
柚子寒天は爽やかでさっぱり🍊
クリーミーなスイーツと、さっぱりしたスイーツ…無限に食べられそう😋
このあと、お抹茶と干菓子(栗の甘納豆みたいなの🌰)が出ましたが、写真を撮るのを忘れてしまいました💧
まとめとして、山女魚やユキマス以外は、スーパーなどで売られているお野菜中心🍄山海の珍味もありませんし、奇をてらう料理もない(想像の範囲)…だけど、出汁や丁寧な仕事、お料理の演出、仲居さんの神対応、建物の雰囲気、門からお席に着くまでの演出、お値段￥6000が納得いくし、この満足感はなんでしょう❓てな、感じです😌
お料理だけなら￥6000はお高いけど、総合的には￥6000はお安い☺️
門を出た時の、現実に戻った感は凄かった😅(魔法が掛かっていたのね💧)
アクセサリーにおいても同じ事がいえ、大変勉強になりました😊
では、また明日👋
