Mekong地元のタイ料理屋さん「Mekong」で晩御飯。非常に打ち合わせの多い日々。皆さんの限りある貴重な時間をいただけて感謝。私は毎日が違う現場、違うスケジュールで、これこそ求めしライフスタイルという感じですが、こうして変わらず同じ場所、同じ時間、同じ笑顔で、お客さんを美味しい料理で迎えてくれる、それもすごく素敵な仕事ですよね。今夜も美味しゅうございました♬あっという間に5月も半分を過ぎましたね。時間に流されるのではなく確かな時を感じながら、日々精進していきたいと思います。