晩酌日記

今日は明け。

予約していた

醸し人九平次 うす濁り購入して来ました。

五橋 純米大吟醸 桃色にごり

どちらも去年に引き続きの購入。今年はどんな風🤔

ワクワクするなぁ。

そんな今日の晩酌は🍶

チョコレートビールと

田酒 純米吟醸 山廃

スッキリ酸を感じる様でフルーティーにも感じる香り。

呑むと酸味よりも落ち着いた熟成感のある甘みを感じる。

山廃といえば酸味のイメージあったけど全然違った😆

あとからうっすら苦味もあるかな。

バランス良くて16度を感じさせない飲みやすさ🥰