英語でクッキング

今日、キッチンでは英語でクッキングのレッスンがありました。

今日のメニューは
『焼き夏野菜とバジルのパスタ』
そして、もう一品は
『イエローガスパッチョ』








オリーブオイルをかけて、オーブンで焼いた夏野菜。
これだけでも、美味しそうです。






茹でたペンネに、先ほどの野菜、バター、パルメザンチーズ、バジル、塩、コショウをあわます。
見た目も味も、シンプルながら満足感があります。






こちらはイエローガスパッチョ。

黄色ピーマン、黄色ミニトマト、ガーリック、スープをフードプロセッサーにかけます。







スライスしたキュウリ、ミニトマトを加え、トッピングに、ハーブや白ねぎを。







今日も、簡単オシャレなお料理ができあがりました。

英語でクッキングのメニューは、ちょっとしたおもてなしに合うメニューだとおもいます。







元気に育ったお庭のハーブを使うと、お料理もより美味しく思われます。


助手 池澤