インテリアデザイン学科の授業

木曜日は大阪樟蔭女子大学インテリアデザイン学科で講義しています。今日は、フランス革命以後のフランス料理発達の歴史とシルバーのアンティークカトラリーを実際に手に取って、テーブルセッティングの楽しさを学びます。教室に入る度に40年前の青春を思い出します。