昨日はあまりにも早い生理に、やはり更年期の始まりかなと落ち込みまたも早々と就寝。
いつものことだけど。
朝、気持ち切り替えてコロッケの下拵え。
じゃがいも茹でてミンチ、玉ねぎ炒めてこねて形を作るまで仕込んできました、
余談ですが
我が家は、サバ缶を使った鯖コロッケも同時に作ります。
これがすごく美味しい。
じゃがいもとサバ缶の水気を切った鯖をほぐして混ぜる。今日は玉ねぎもまぜました。
食べ方は、ネギをのせて醤油をかけて食べます。
完全にお酒のおつまみです。
めちゃ美味しいです。
でウォーキングで駅まで。仕事行ってきます。
今日は高二の長男がインドネシア六日間の旅から帰国します^_^
タイヤ交換のため車はドナドナされていったので自力で家まで帰宅してもらいます。
良い1日でありますように。