暑くなり始めた時に、書いて保存しておいた記事ですが、、今日の横浜は20℃に届かない涼しさ。明日以降の暑い日に、是非お試しくださいね🥰
ベルベイヌ(レモンバーベナ)とカサブランカでいれるミントティー。もともとは、ル ジャルダン ドゥ ジュリアンで20年近く前にスタッフさんに教えてもらったレシピです。
カサブランカは、マリアージュフレールのブレンドティーの銘柄で、中国産茶葉。シシリアベルガモットフレーバーの紅茶と、モロッコミントフレーバーの緑茶のブレンドティーです。
シロップをとかして、アイスティーにしてトッピングのミントつきが、正しいレシピ。
もともとフルーツのないミントティーは苦手なんですが、出来立ての甘酸っぱいフルーツ入りバターケーキなんかと合わせると、最高に美味しいですね🥰
ガーデンティー、１組様(1～3名)限定で開催致します。
クリームティー(紅茶ポットサービスとスコーンのセット)か、
ミントアイスティー&ホットスイーツか選んでくださいね🤗
詳細は問い合わせください。📧info@partsoftea.com
バター香るパウンドケーキでも良いし
粉糖のサクサクしたバターケーキも
とにかく、焼きたてで甘酸っぱいのが合います😍
あ、そうそう、ミントティーにはトッピングにさらに
フレッシュミント合わせると美味しいですよ～！
我が家のオーデコロンミントは、もうすぐ蕾ができて、紫の花を咲かせるので、それをトッピングにつかおうかなぁ🥰