Christmasが 今年も やって来る～♪
お教室定番❗テイスティングセット
って、口ずさむ季節が１番楽しいですね！
お料理も紅茶教室も、今年風に新しく！というよりは、本当は基本のチキン、シチュー、旬の野菜とフルーツのサラダ、魚のカルパッチョ、チーズ、ナッツ、スモーク、ガーリック、林檎、ガトーショコラ、ラズベリーのビクトリアサンドイッチ、こんないつものものが、やっぱり美味しい。安心。あたたかい。優しい。。
仕事や趣味、子供の習い事や地域や学校行事で色々忙しいかもしれません。
でも。
この年のクリスマスに、そんな優しい気持ちでゆっくりお料理を楽しめるように、体調整えて、じっくり下準備したいですね。我が家のシェフ&パティシエ&コーディネーターですから👍☺️
Christmas tea(自家製シナモンアップルティー)が美味しくなるまで、テイスティング。
来客時に、可愛いお子ちゃまたちに、こんなカップをご用意してみては？
シュトレンと一緒に、サンタさんに用意して眠るのも～！(朝、起きたら、食べ散らかしたお皿と紅茶を飲んだあとが😉👍)
こちらは試作品。見た目が🙄実はルビーチョコのケーキ。美味しいんだけど。。
ママ友にもらった飾り。もう、何年目だろう。。ね？
このトナカイも、10年たつかな？何度も角が折れて、引っ付けて。シブトイ！折れない！自分でいたいです(笑)
こちらも、毎年飾る妖精ニンフ。(ほんとの呼び名は不明。)
まぁ、のんびりと。疲れたら寝て。そんな気持ちも大切に❤️
キッチンにも。
母が持っていた葉書を譲り受け～こちらも毎年飾ってます。
東戸塚にクイーンアリスがあった頃、毎年買っていたケーキの器。
息子が産まれたときに似させて作ってもらったテディベア。
ツリーの飾りつけはこれから🙄
実は、、紅茶教室とは別に、良いメンバーに恵まれた眼科のお仕事ですが、この冬、院長の体調不良で閉院してしまって😣😭😭😭スタッフみんな、ショック。。というわけで、しばらく休養中。なのです。
なので、ゆったりじっくり、教室やお庭のことできています。CoCoとの時間も。再開は３月かな？
こちらは、忘年会でお世話になった、大船ｖｉｓｏｌｅのバーニャカウダ。胡桃が隠し味のようです。
どれも美味しかったのに、写真とれませんでした。
アラビアータが美味しいそうなので、今度はパスタを食べに行きたいと思います。
スタッフが持ち込みでご馳走してくれたCalvaのケーキ😍😍😍
しばらく、お元気で！