生徒さんから頼まれていた、谷井農園のレモンジュースとオリーブオイルが届いたので、、
今日は、受け取り兼ねて、朝から茶葉を買いにお立ち寄り下さいました。
彼女は、東戸塚駅前で教室をしていたときからの生徒さんですが、ダージリンの美味しさはもちろん、色んな物事を素直に受け止められる柔軟な方で、長い間、細く長く~お付き合いさせていただき、本当に学ぶところが多いです。

せっかくなので、30分くらいでしたが、ティータイム。

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ストレートは、ダージリンのキャッスルトン茶園をたっぷり入れておいて、ティーコジーを被せておきます。
バリエーションは、ウォーマーつきのポットで、シナモンたっぷりの王林アップルティーをご用意しておきました。
お越しになる30分前まではお庭にいたので、その間に陶器のポットを温めておいたり、部屋の空気をいれかえたり、CoCoと遊んでおいたり、と、準備をすすめました。

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ティータイムにかかせないのが、季節のフルーツやお菓子。この季節はクリスマスパッケージの焼き菓子があるので、それでもいいし、シュトレンを買っておいて、切り分けてお出しするのがスマートです。時間もあまりないので、サラッと。

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シュトレン、やっぱり美味しいですよね~!!とか、シナモンが強いアップルティーもなかなかいい!とか、王林の香りの強さに癒されたり。

少しのティータイムでも、楽しくて美味しいのが1番。

みなさんも素敵な冬のティータイムを!

尚、年内は、12月18(火)なら、単発での開催可能です。やっぱり、シュトレン食べたい!などなど、ありましたら、、ご連絡ください。

講師携帯直通→ info@partsoftea.com


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