基礎の復習とスコーンを作るレッスン

まずはストレートティー。美味しく2通りの入れかたをします。

シナモンチャイもオレンジスライスを浮かべて～♪シトラスチャイに。

抹茶風味のクランベリーと粗目のスコーン

アサリは食べちゃったけど～アサリのスープで私もランチ中。写真のは友人からの差し入れ、ハーブ酵母のおやき。サワークリームとリンゴを挟んだら美味しかった！

今日はストレートティーとチャイの復習レッスンでした。
スコーンも焼いて、チャイも作っていただき、バリエーションを楽しみました。

生徒さんたちが、会うたびに上手に紅茶をいれられるようになるのが、とっても嬉しいです