紅茶とは？
美味しい紅茶の入れ方って？
茶葉の選び方
酸素たっぷりの水を沸騰させるわけ
ポットでいれるときの注意点
蓋をして蒸らすわけ
最後の一滴までしっかりと濾して美味しく飲むためには、どうしたらいいか
回し注ぎや移し替えるには、
チャイの作り方
マサラって？
などなど、、
忙しくても、ポイントをおさえてさえいれば、美味しい紅茶をいれられる。
ぜひ、ご自宅で丁寧にいれてみてくださいね
今日はスコーン好きのNさんと、紅茶を毎日必ず飲むMさんだったので、スコーンを焼いてちょうどよかったです。中はふわふわ、外はカリッ♪
関西出身で明るいお二人は、マジシェンヌさんでお会いしたことがきっかけでお越し下さいました。(嬉！)Sくんもホントに可愛くて癒されました
ウバ濃ゆい！=濃い、久しぶりに聞きました～(笑)
今日の教室が終わり～
カレー風味の根菜スープに雑穀米をカリッとさせたのを入れて、私もランチをとりました。
いつも、レッスンを振り返り、何をしたかなど記入しておくのですが、
そのときにふと、
今日の会話を振り返り～♪
すぐ飽きる私が、
どうしてこんなに長く
紅茶教室を続けて来れたのかな？
紅茶がすきだから！だけではないなぁ～
それは、まわりに必ず
「継続は力なり」を実行している人逹がいたからです！
それが会社経営だったり、
ボランティアだったり、
500円貯金だったり、
スポーツを続けていたり、
毎日歩いていたり、
いつも綺麗にしていたり、
いつも泣いたり笑ったり素直な人だったり
いつも芯のある人だったり。
本当にいつも
まわりになにかを大切にしている人がいました。
それに尽きると思いました。
これからも
楽しく美味しく続けていきたいなぁと思いました
おやすみなさい