イメージ 1

イメージ 2

イメージ 3

イメージ 4

イメージ 5

今年の七草粥は、ちゃんこの味付けに、プラスαの隠し味にしました。

材料は

鶏ガラ汁
すりおろしにんにく
藻塩
香味ペースト
七草
里芋
なめこ
人参
ごま

お、美味しいです

今夜はそれに、

ぶり大根

はんぺんと蓮根の梅肉和え

こうはらの舞茸昆布
(写真はお年賀のパッケージ)

デザート

お昼にミートソーススパゲッティだったので、おもいっきり、和テイスト~♪

寒いときは、青森のニンニクとか、寒い国の旬のものをとると体が温まるそうです。
逆に暑い国のものをとると、体を冷やしてくれるんだそう。
あと、色が大事なんですよね、赤とかオレンジとか、黒とかは温めてくれる。
紅茶も生姜も。

体を温める食材大好きです