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さて、当日です。

バターのきいたチョコカスタードクリームを炊きます。

生クリームもいつもの甘さのバランスでホイップし、挟むクリームとトッピングのクリームに分けます。
挟む方には、マロングラッセを加えます。

スポンジにうつシロップを作ります。オレンジのリキュールでちょっとしまった味に。

スポンジ
シロップ
チョコカスタードクリーム
イチゴのスライス
マロングラッセ入り生クリーム
キウイのスライス
うっすらと生クリーム
シロップ
スポンジ
生クリーム

ここまで準備したら、あとは
帰宅した娘にバトンタッチ!