秋のホットバリエーション~シェルパティーと和梨のコンポート残暑に疲れた体と心に、ホッと一息いれましょう~ 秋の風が吹く頃は、和梨のコンポートやシェルパティーがお薦めです 和梨のコンポートはよーく冷やしてアイスクリームや生クリームを添えていただきます。 シェルパティーは、葡萄をシロップや、アルコールを飛びしたワインで煮たり、浸したものを、ホットティーでいただくアレンジティー。 今年のダージリン2ndは、GOOMTEE茶園にしました。優しい感じでホッとしたので 夏の新茶、セカンドフラッシュと共に美味しい時間を~ お楽しみに