今日の紅茶(柚子チャイ)寒い~ 足裏にホカロンいれたり、イロイロしながら(笑)やっとアッサムでチャイを作りました シナモンを煮出してミルクを加え、蒸らした茶葉と甘みを加えたら、しばらく蒸らし…カップに注ぎますそして、柚子の皮をいれると…ふわ~っと香ります幸せ~ さらにオカワリ用には温めた耐熱ポットにいれてティーコジーをかぶせておけばバッチリ お茶請けには…干し柿、合いますよ~