クリスマスの準備(シュトーレン)クリスマスのパンといえば…シュトーレン 天然酵母パンの「麦」の12月に作るシュトーレンの試食をさせていただきました…なぜなら なんとうちからお届けしたアッサムで紅茶酵母をおこして作った今年バージョンわーいヤッター …実食… アッサムを食べてるのにジャリジャリしないし、ドライフルーツだけのより、自然の香りを感じました シンプルなシュトーレンが断トツ好きですが(紅茶もそのままストレートが一番好きです)、この紅茶バージョン、美味しかった~ミルクティーに合いそう