ホットティーレッスンスタートウバは10月なのですが、今年のホットバリエーションは新茶を5種類(ダージリン2nd→写真、アッサムホールリーフ2nd、アッサムCTC2nd、ネパール、マレーシア)楽しめますそれぞれのバリエーションや飲み方をレッスンする会です。 また、チャイレッスンバリエーションでは、イタリアンメレンゲ&シナモンやサフランのお砂糖を使うバリエーションをしたりします もちろん新茶イベントやミルクティーイベントにも盛り込む予定です。 今期のお茶請けは茶園で新茶といただいた「パコラ」を日本バージョンにしたものにテーマはシンプル&自然の恵と生命力というか…そんなイメージで取り組みました 細かい内容は個別にお問い合わせくださいね まずは新茶を一緒に楽しみましょう