カレーに使うつもりでしたが、明日の給食がなすカレーなので急遽焼きそばに
野菜はパプリカ、ピーマン、エリンギ、もやし。
フライパンひとつで作りました
マルチャン焼きそば３Pを米油で炒め、もやし２Pを加えながらソース半分で味付け。器にうつす。フライパンを洗いオリーブオイルを熱し、シーフードを炒め、焼き色が着いたら野菜を加え、更に焼き色がついたらお酒をジュッと加え、魚の中まで火が通ったら、残りのソースを加える。さらにトッピングただこれだけですが、いつもの焼きそばがグレードアップ
ドライジンジャーエールと…わかめとねぎとレンコン入りワンタンスープを一緒に食べて、バッチリ
でした～