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春の新茶といえば、北東インドからはダージリンやアッサムの1stフラッシュ、スリランカのディンブラ。でもいつも入荷次第サンプルをいただく各社にきいても今年は遅れていて今やっと買い付けたあたりとか…クリーニングなどを終え、出荷はGW明けすぐは難しいとのこと…今年は南インドのニルギリでさえかなり遅れぎみ。早く飲みたいです!!…早く新茶レッスンしたいです
しかしお庭はすっかり春ですキラキラわが家のシンボルツリー、トネリコは元気いっぱいだし、新婚当初から一緒のブルーベリーの花も満開です今日はベルフラワーやラベンダーも植え替えました。お庭が落ち着いたら春の紅茶教室、いよいよスタートです!!