初めての方に。自己紹介をさせていただきます。
1990年10月30日生まれ。大阪府出身。
27歳の時にフードブランド「HEAYS PANTRY」を大阪で立ち上げ、代表として現在も奮闘中。
短大卒業後、ニュージーランドへ留学。
小さな港町ネイピアで、国もカルチャーも、
何もかも違う人たちと生活を送る中、
自分の得意技は「食」を通したコミュニケーションだと気づき、
食の業界での仕事を志す。
父の実家は漁師、父は野菜の競り人と、
食べもの一家に生まれたことも、今の仕事を始めるきっかけとなっています。
帰国後は、
日本、ニュージーランド、オーストラリアを行き来しながら、
野菜の営業、食品メーカーの商品開発、料理人、フードコーディネーターなど、
食に関わる様々な仕事を経験。
2018年に自身の食生活の多様性に寄り添うフードブランド「HEAYS PANTRY」を立ち上げ、現在に至ります。
プライベートでは、ニュージーランドで出会った韓国人の旦那と国際結婚。
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クァーク愛子