余り物で…鮭と玉ねぎのドリア
冷蔵庫の余り物でドリアを作りました。
ただし…お米は電子レンジで炊きます
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無性にホワイトソースが食べたくなったので、冷蔵庫の余り物でグラタンを作ろう！
と思ったら、鮭と玉ねぎしかない。
ちょっとこれではボリューム不足なので、ドリアにしてみます
ただ…夫が単身赴任中で、炊飯器を持って行ってしまったので我が家にはいま炊飯器がありません。
短期の単身赴任なので小さな炊飯器を買うのももったいない
そこで今回は電子レンジでお米を炊いてみました
これが意外においしく炊けました！
電子レンジでお米を炊きます
1合のお米をいつも通り洗って、45分くらい水につけておきます。
お米がしっかり水を吸ったら、
水を切ったお米と1合分のお水（180ml）を耐熱容器に入れてラップをし、500Wで15分チンします。
そのままラップをとらず10分ほど蒸らせば完成
炊けた！！！
ちゃんとお米が炊けています
半信半疑でしたがちゃんと炊けるんですね、スゴイ！
思ったよりふっくらと炊けています。
しっかり水にひたしたのが良かったんですね。
炊飯器で炊くよりはゴワつきがあるけど、そんなの気にならない！
これで炊飯器がなくてもお米が食べられる
炊きあがったお米を使って早速ドリアを作りました
今日のひとりご飯♪♪♪
鮭を焼いてほぐした身をまるごと使っています。
お腹が空いていたのですぐに食べてしまいました！
モカちゃんは今日もかわいいです(*^.^*)
どこへ行くにも連れて行っているので汚れてきたなぁ…そろそろお洗濯しておげないと！
夫のいないひとりご飯楽しんでます
