こちら、あたしが日本一美味しいんじゃないかと思うパスタ。
ちょー、ちょー、ちょー美味です。
けどね・・・・これ静岡のお店なんです。
実家の方。
ここはイタリアンのお店じゃなくてね、
マスターであるえんちゃん曰く、洋風居酒屋というくくりだそうです。
ですが、静岡の美味しい刺身や煮物なんかもある万能店。
ここの店のチーズの品揃えは結構スゴイよ。
以前、東京から友達が来たので、
このお店に連れて行ったら、
また行きたいと事ある事に「いつ行こうか？」とくる。
そんくらい何を食べても美味しいお店。
他のパスタもピザも・・・・・
ちなみに、えんちゃんはこのパスタの作り方や食材をフツーに教えてくれる。
「ゴルゴンゾーラはどれ使ってるのぉ？」って聞くと、
「ドルチェだよー」と。
で、キッチンを覗き込んで作り方もマスターした。
さすがにえんちゃんの味は出せないけどね。
えんちゃんの料理、食べたくなっちゃった。
大切な人と行きたい場所のひとつです。
あ、あたし、落合シェフの雲丹のパスタも作れるよ。