台湾へ行きました。旅のメイン鼎泰豊で小籠包。 
このお店の前だけ、すごーい人。
間口がそんなにないので、大変。
柱に順番待ちの番号がありますね。
HPより「ニューヨークタイムズが世界の十大レストランとしてノミネートした店。
政界やビジネス界のVIPたちが好んで立ち寄る店。
外国のスターが台湾訪問の際に必ず訪れる店。」だそう。
高島屋、大阪・京都にもあります。→ 大阪の記事
ガイドさんにおまかせ。コースになってます。
ザーサイとキャベツで料理を待つ。初っ端にでてきたのは、メインの小籠包。
小籠包 一人５個 肉汁がうすい皮から透けて見える。
↓すっぱく辛いスープ ↓豆苗
↓野菜と豚肉入り餃子 （2個） ↓えびと豚肉入り焼売 （1個）
↓えびと豚肉入り餃子 （2個） ↓玉子チャーハン
↓デザート（中はあん・1個） ↓カメラに慣れてるのか、ポーズをとる従業員。
「おいしい。」「また行きたい。」 これは食べた人が口を揃えて言う言葉。
ほんと、おいしい。また食べたい。小籠包とえび入り餃子
無事目的を果たした私、大満足で帰路につけました。
仕事の出来そうな女性スタッフがずっとトイレ前にいる。
と思ったら、一人個室を出る度に、点検清掃。そんなところもさすがです。
■ 鼎泰豊（ディンタイフォン） 本店 ■
台北市信義路二段194号
鼎泰豊ＨＰ