ウマラとは、タヒチ語でさつまいものこと🍠

そして、名古屋といえばおにまんじゅうである。

おそらく東海地方の人なら知ってる和菓子。名古屋生まれの私にとって小さい頃から食べ親しんだものである。

久しぶりに近所の八百屋さんでウマラをゲットしたので、自家製おにまんじゅうに初挑戦

材料は調べたら、さつまいもと砂糖と少しの塩と小麦粉で、あとは蒸し器があれば結構簡単にできてしまう様子。

最近は作ろうとして、初めて中に何が入っているかを知ることが多い

私の蒸し器ちゃん⬆️

見た目よりも小ぶりなので、おにまんじゅうを小分けにしたかったけれどそれは諦め、一気に丸ごと蒸してみた

待つこと２０分…🕰

なかなかの出来栄えしかも美味しいぞ〜

名古屋のスーパーに行くと必ずと言っていいほど売っているおにまんじゅう

タヒチで故郷の名古屋を思いながら、小さい頃を思い出したひと時となった私でした

ウマラで故郷を懐かしむ私