ベルギー便り。
 

La fête des Pères(ラ フェット デ ペール)、父の日。

 

日本では6月の第三日曜日が「父の日」ですが、

ベルギーでは一週間早い、第二日曜日がそれとされています。

 

先月、夫に母の日をお祝いしてもらったので、(→La fête des Mères

私も父の日をお祝いすることに。

わが家は日本流に本日決行。

 

夫のリクエストはステーキだったけど、

あいにく目当ての肉屋で買い物ができなかったので変更。

次点の鯛めしを炊くことにしました。

 

今回はマルシェではなく、久しぶりにマリブランの魚屋で購入。

セネガル産の赤鯛(Pageot)、身がふっくらと柔らかくて美味しかった。

 

ベルギー便り。
左:Parget、右:Dorado Royale

お刺身で食べるなら、よく見かける灰色の鯛(Dorado Royale)の方がいいそう。

 

今日は息子と一日中遊んでくれたお父さん。

どうもありがとう。

 

日本の父たちには毎年うどんを贈っていたのだけど、

今年は趣向を変えてワインを。