北欧出張だった夫からのお土産。
サラミとジャムとカニ缶。
カニは夫の好物。
今度、これで何か作ってあげよう。
サラミは、先日いただいたものが美味しかったので買ってみたそうです。
北欧は、トナカイのサラミが有名ですが、
表示が読めないので、これがトナカイ入りなのかどうかは不明．．．。
さて、今回一番気になったのはこれ。
Hjortron（ユートロン）のジャム。
ユートロンは、北欧原産の高地に生息する貴重なキイチゴ。
スウェーデンではポピュラーな果物で、
2ユーロ硬貨のモチーフもなっているそうです。
英語はクラウドベリー。
和名ではホロムイイチゴと言うんだとか。（これは初めて聞きました）
さっそく、今朝の朝食にいただきました。
種が少し口に残るけど、それはそれでプチプチしてておいしい。
お菓子にも合いそう。何か作ってみようかな。
果実は綺麗な黄金色
実はIKEAでも買えるみたい＾＾；
でもこんなに実がごろごろ入ってなかったような気がします。
甘すぎず、調度いいお味。
夫、いつもありがとう