今日のお弁当は、春巻き(冷凍食品)、焼きナスのポン酢あえ、ゆでブロッコリー、ミニトマト。
ゆでブロッコリーには市販のお弁当用マヨネーズをそえました。かけると、いたみます。
のっこった、ブロコッリーにタルタルソースをかけて、朝ごはんに。
タルタルソースは、固ゆでたまご1こ、たまねぎのみじん切り大さじ1、ピクルスのみじん切り大さじ1、マヨネーズ。
ゆで卵をみじん切りにする。たまねぎはみじん切りにして水にさらす。それをすべてボールにいれ、マヨネーズを適量加えてまぜるだけ。
いろいろな湯で野菜や、フライなどにもかけるとおいしいです。