おはようございます
『くぅママの愛情ごはんと育児日記』に
遊びにきてくださりありがとうございます♪
昨日も早出だったので
帰宅後にすぐできる晩ごはんメニュー！
昨日の晩ごはん
牛肉のオイスター炒め
レタス
２種きのこの酒蒸し
舞茸の炊き込みご飯
木耳と卵のスープ
プラム
牛肉は下味冷凍しておき
前日の夜から冷蔵庫解凍♫
フライパンで焼くだけで簡単です。
レタスとプラムは洗っておき
きのこは切って酒をふりかけ
塩コショウしてレンジ加熱♫
最後にごま油を垂らして香付け♡
炊き込みご飯も舞茸、人参、生姜と調味料を
炊飯器に入れてスイッチオン！
卵と木耳はガラスープを入れて
お鍋で煮るだけ♫
まとめると、、
コンロでは
スープを煮る、牛肉を焼く。
レンジでは
きのこを加熱。
炊飯器には
炊き込みご飯をセット。
プラムとレタスは
洗っただけ。
帰宅したらすぐ食材を切って炊飯器セットして
子どもが帰宅したらお肉焼いて
スープ煮て、きのこをレンチンしました♫
片付けしながらの準備15分。
焼いたり煮たりコンロ調理するのは5分だけの
20分で作る簡単晩ごはんでした
美味しくごちそうさまでした
ようやく週末！
あとひと仕事してきます
素敵な１日をお過ごしください。