
おはようございます
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来て下さり有難うございます♡
今朝は気温4℃!!
寒いなとは思いましたが真冬並ですね。
なかなかアウターをクリーニングに出せません
昨日は、同僚がトレンチコートで出社し
昼休みに帰宅してコートに替えてました。
(私よりもさらに家が近い)
どこのだろう?彼女にすごい似合ってて可愛かった
昨日の晩ごはん

パルシステムの産直鶏肉に
キャベツ、人参、玉葱、じゃがいも、
トマトパック、しめじ、にんにく、
赤ワイン、ブイヨン、塩、甜菜糖を入れて
圧力鍋にかけるだけ♡
水はコップ一杯のみ!
圧力かけるので赤ワインはほんの少し。
甜菜糖(砂糖)を入れることにより
酸味がまろやかになります


いろいろ試してきましたが
ブイヨンやコンソメは
骨付き鶏肉を使い
セロリやパセリもあればいらないですが
何もないときはにんにく少量入れたほうが
断然美味しいです

好みの問題かもしれませんが(笑)

家族は白米でしたが
私は冷凍していたパエリアを食べました♡
「一手間」かけて「ちょっと」多めに作りますが
我が家はすぐに根こそぎなくなります

美味しく完食!!
ごちそうさまでした



素敵な1日をお過ごしください♡
