おはようございます
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来て下さりありがとうございます♡
今年、我が家は年賀状じまいをしました
昨年から周りは一気に年賀状をやめました。
何年も会っていない
他県に住む学生時代の友人たちや
１０年前に引っ越して２回しか会っていない
ママ友達ともLINE年賀のやり取り開始
娘と仲良くしていたお友達が
広告やファッションショー
で活躍したり
全国大会
や日本代表
に選ばれた話を聞くと
素直にすごいなぁって思います
「輝け！輝け！
」とは思いませんが
子どもたちにも
今しかできない青春を楽しんでもらいたいな
昨日の晩ごはん
海老ニラ餃子
白菜と豆腐と春雨のスープ
白米
海老ニラ餃子が食べたくて作りました♡
下はカリッと
中はふくふくジューシーに焼けました
美味しすぎるー！！
好みの味になると嬉しすぎます
作り方はシンプル♫
キャベツ、ニラは塩を振ってしっかり水気を出し
あとからにんにくと生姜をプラス
豚肉は赤みのお肉を叩いて
ひき肉を作りました
飛び散ったのは後でお掃除するから良し。
私と夫で８０個包みました
包むのもだいぶ早くなったなぁ。
子どもたちは予定があり
バタついていたので夫婦で焼きました♫
調理後はすぐさま不要な調理器具を洗いながら
次亜塩素酸水か塩素で食中毒予防
その後、うっかり家族が
台に物を置いても大丈夫なように
食べたいものが食べられて大満足
家族にも好評で心身ともに満たされました！
美味しくごちそうさま