こんにちは
くぅママの愛情ごはんと育児日記に
遊びに来て下さりありがとうございます♡
数ヶ月か、月１くらいのペースである
母と姉とのランチ会
昨日も表参道の駅で待ち合わせをして
一緒にランチしてきました
お店の方に許可を得て撮影しています。
幹事は姉。スポンサーは母で
毎回ごちそうになってます😋
今回も初めてのお店
うっかり通り過ぎてしまいそうになった
ビルの地下にあるレストランです。
音や光が一切入ってこないので
時間を忘れて食事を楽しみたい方には
ぴったりかもしれません
今回は通常メニューに「当店スペシャリテ」と
ノンアルコールを追加していただきました
姉はシェフお任せで３杯飲んでたかな？
斬新なメニューでどれが食べ物か、迷う
赤い「Ｘ」のクッキーはトマト味！
ほんのりオレガノの香り。
時計周りにキッシュ、クスクスサラダ
カレー風味のミニバーガー、卵サラダでしたが
どれも香辛料が効いてました。
真っ黒なコロッケは焦げているのではなく
なんと、炭だそう。
オレオみたいに黒い！(笑)
炭なので若干しっとりしていたため
もっとサクサクだと尚嬉しい♡
トリュフのフラン
スモークサーモンのモンブランが
個人的にヒットでした
赤いのはビーツだそうな。
手前の葉脈みたいな模様のソースは
シークヮーサー味。
左の粉みたいなのは塩ではなく
タピオカ粉です。
ちなみに母は豚のテリーヌでしたが
豚のコラーゲンがたっぷりと
使われているそう！
じゃがいものヴィシソワーズ。
冷たかったのでこの時期は温かいと嬉しい♡
グリーンカレーみたいなスパイシーな
ソースがかかった鮮魚のポワレの時に
パンが欲しかったかなぁ。
フォカッチャが先にきたのですが
ちょっとタイミングが早かった気がします
こちらも皮がパリパリで美味でした♡
おうちごはんでもパリパリチキンは作りますが
その火加減ではちょっと真似できない
しっとり＆パリパリ食感やはりプロ
やはりプロ
デザートは苺のムース
一人ひとり違うリーフのデザインで
遊び心がありました♫
細かい作業が好きなシェフなんだろうなと
いただいていて思いました
ごちそうさまでした
母と姉とはアレコレ話しましたが
「うちよりKuuの家のがしっかりしてる！」と
姉に言われました、、
えー？うーん。そうかなぁ、、
、、？？
ちなみに我が家は全員キャラが濃いそうです。
えー？？そうかなぁ、、私以外じゃなくて？
来年の新年会も楽しみです
今回のお店はこちら
エックス050-5594-4952東京都港区北青山2-9-8
セントラルレジデンス北青山アクシルコート B1Fhttps://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13212588/
嬉しすぎたので記事にあげさせてください。
推しが、、推しが、、！！
JO1と米津さんが紅白歌合戦で
共演します
！！
！！嬉しすぎるーーーーー
！！！
！！！一緒に歌うとかはないと思うのですが
やっぱり嬉しい
！！
！！そして、米津さんにJO1の曲
作ってほしいー！！
（JO1は特に何も言ってないので単なる私の夢と願望）
）年末が
さらに楽しみになりました♡♡♡
絶対見る！！見ます！
米津さん、ありがとう！！
